Cztery przystanki i jeden smak. Festiwal rusza w Małopolsce

W Małopolsce znów zrobi się gwarno od rozmów o jedzeniu, zapachu potraw i lokalnych produktów. 21. Małopolski Festiwal Smaku rozpoczyna trasę, która obejmie cztery miejscowości i ściągnie producentów, koła gospodyń wiejskich oraz rodziny szukające czegoś więcej niż zwykłego pikniku. W programie są pokazy kulinarne, warsztaty i konkursy, a całość ma spiąć hasło o rodzinnym stole. To wydarzenie od lat pokazuje, że regionalna kuchnia nie kończy się na przepisach zapisanych w notesie.

• Cztery miejscowości na trasie festiwalu
• Pokazy kulinarne i rodzinne atrakcje pod jednym dachem

Cztery miejscowości na trasie festiwalu

Festiwal nie zatrzyma się w jednym miejscu, tylko przejedzie przez kilka wakacyjnych sobót i jedną sierpniową niedzielę. Dzięki temu każdy z przystanków ma własny rytm, ale wszystkie łączy to samo założenie – pokazać małopolskie smaki tam, gdzie przygotowują je ludzie najlepiej znający lokalne tradycje.

• 12 lipca – Ojców, przed budynkiem Muzeum Ojcowskiego Parku Narodowego im. prof. W. Szafera
• 19 lipca – Lisia Góra, na terenie Centrum Rekreacyjnego
• 1 sierpnia – Poręba Wielka, w parku podworskim Wodzickich
• 23 sierpnia – Jaszczurowa, nad jeziorem Mucharskim

Dla osób planujących rodzinny wyjazd to wygodny układ – można wybrać jeden termin albo zaplanować kilka odwiedzin w różnych częściach regionu. Taka formuła sprawia też, że festiwal nie jest jednorazowym wydarzeniem, lecz serią spotkań, na których widać, jak szeroko rozumiana jest małopolska kuchnia.

Pokazy kulinarne i rodzinne atrakcje pod jednym dachem

W części kulinarnej organizatorzy stawiają na pokazy prowadzone przez Mikołaja Reya. Ma on pokazać, że z prostych składników można wyciągnąć dania, które wyglądają nowocześnie, ale nadal opierają się na tradycji. To ważny akcent, bo właśnie takie połączenie od lat przyciąga na festiwal zarówno smakoszy, jak i tych, którzy lubią podglądać kuchnię od zaplecza.

Na uczestników czekają także:

• konkursy,
• animacje i warsztaty dla najmłodszych,
• strefy aktywności dla całych rodzin,
• niespodzianki przygotowane przez organizatorów.

W centrum pozostają jednak smak, jakość i autentyczność. Na festiwalu swoje miejsce mają producenci, koła gospodyń wiejskich i pasjonaci gotowania, a to daje szansę, by spróbować potraw przygotowanych bez pośpiechu, według sprawdzonych receptur. Każde spotkanie ma zakończyć występ gwiazdy wieczoru, więc kulinarne popołudnie zamieni się w całodniowe wydarzenie z muzycznym finałem.

na podstawie: Urząd Miasta Trzebinia.