Mało kto wyobraża sobie swoją codzienną dietę bez mięsa. Najczęściej i najchętniej sięgamy po smakowite wędliny, przy pomocy których możemy przygotować kanapki czy sałatki. Nie zawsze jednak wiemy, że niektóre wędliny mogą zawierać w swoich składach szkodliwe dla naszego zdrowia substancje. Aby ich uniknąć, sięgajmy po wędliny domowe, które powstały z dobrej jakości mięsa i dodatku naturalnych przypraw.
Gdzie szukać naturalnych wędlin?
Wiele osób chce zmienić swoje przyzwyczajenia żywieniowe, ale nie każdy wie, gdzie można dostać dobrej jakości wędliny. Przede wszystkim dostaniemy je w sklepach ze zdrową żywnością. Zazwyczaj tego rodzaju sklepy nie są jednak dostępne w każdym mieście, przez co nie każdy ma dostęp do towarów sprzedawanych w nich. Ponadto, ceny wędlin dostępnych w sklepach ze zdrową żywnością są zazwyczaj bardzo wysokie. Nie da się ukryć, że zniechęca to do kupna wiele osób. Nierzadko trudno bywa również z dostępnością wędlin. Aby móc takowe otrzymać, trzeba zazwyczaj wcześniej zamówić je u sprzedawcy.
Na szczęście coraz częściej dobrej jakości wędliny możemy otrzymać także w wielu sklepach spożywczych. Zawsze zwracajmy uwagę na to, od jakiego dostawcy pochodzą poszczególne wędliny. Warto poczytać o nich w internecie, aby zorientować się w jaki sposób produkują oni swoje mięsa. Ceny wędlin naturalnych zawsze będą nieco wyższe niż ceny wędlin, które zawierają szkodliwe dla zdrowia substancje. Nie musimy jednak obawiać się o to, że będą one poza zasięgiem naszych możliwości finansowych. Jeżeli mamy dostęp do produktów sprzedawanych przez lokalnych rzeźników, nie bójmy się kupować wędlin u źródła. Dzięki takiemu rozwiązaniu możemy również sporo zaoszczędzić. Wówczas wspieramy również rozwój wielu niewielkich przedsiębiorstw.
Dlaczego warto jeść wędliny naturalne?
Nie brakuje osób, dla których najważniejszym kryterium przy wyborze wędlin jest kryterium smakowe. Oczywiście, walory smakowe są bardzo ważne, ale nie sposób przejść obojętnie obok tych zdrowotnych. Na szczęście nie musimy rezygnować z jednych na rzecz tych drugich. Wiele wędlin, które są powszechnie dostępne w sklepach charakteryzuje się przyjemnym smakiem i aromatem. Ich składy są natomiast pozbawione sztucznych wypełniaczy i aromatów, które nie pozostają bez wpływu na nasze zdrowie. Niektórzy producenci wędlin informują również o tym, w jaki sposób karmione są zwierzęta, których mięso dostarczane jest do produkcji wędlin. Jest to bardzo cenna informacja dla każdego świadomego konsumenta. Nierzadko bowiem najtańsze, złej jakości wędliny produkowane są z mięs zwierząt karmionych słabej jakości paszą. Kontrowersje wzbudzają również antybiotyki, którymi faszerowane bywają zwierzęta. Warto więc na opakowaniach wędlin poszukiwać informacji typu "chów bez antybiotyków". Jeżeli mamy jakiekolwiek wątpliwości odnośnie tego z czego powstała dana wędlina, poprośmy o pomoc sprzedawcę. Ma on obowiązek przedstawić nam informacje dotyczące składu interesującego nas produktu czyli w tym przypadku wędliny.
