Home Wiadomości lokalne Ziemniaki po Cabańsku stały się produktem tradycyjnym

Ziemniaki po Cabańsku stały się produktem tradycyjnym PDF Drukuj Email
wtorek, 25 stycznia 2011 15:16

Ziemniaki po Cabńsku dołączyły do grona produktów tradycyjnych takich jak: oscypek, karp zatorski, kiełbasa lisiecka, jabłka łąckie, czy obwarzanki krakowskie. 

19 listopada 2010 Ziemniaki po Cabańsku zostały wybrane produktem tradycyjnym małopolski o czym pisaliśmy we wcześniejszym artykule. Następnie wniosek został przekazany do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju wsi, gdzie został zaakceptowany. Od 17 stycznia nasz lokalny przysmak jest zatem wpisany na listę ogólnopolskich produktów tradycyjnych. Zatwierdzone przez samego Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Ziemniaki po cabańsku przygotowuje się z ziemniaków, marchwi, pietruszki, cebuli, kilku liści kapusty, buraków oraz boczku, kiełbasy najczęściej w żeliwnym kociołku z nóżkami i pokrywą dociskaną wkręcanym trzpieniem lub też liśćmi kapusty przykrytymi draniem, ustawianym na ognisku.


Tradycyjne przygotowanie ziemniaków po cabańsku, (fot. PaUla)


Potwierdzenie wpisania ziemniaków po Cabańsku na listę produktów tradycyjnych

PaUla / Łukasz Jeska

Dodane przez:
Phiona
 




Komentarze (1)Add Comment
feedZapisz sie do RRS feed tego komentarza
0
...
Napisane przez dziadziunio, styczeń 25, 2011 17:55:25
mniam mniam

Napisz Komentarz
mniej | więcej miejsca

busy
« poprzednia   następna »
Poprawiony: wtorek, 25 stycznia 2011 15:46
 





Reklama


Twoje Miasto Za Pół Ceny

Powiat Chrzanowski: Chrzanów, Trzebinia, Libiąż, Alwernia, Babice, Bolęcin, Czyżówka, Dulowa, Karniowice, Lgota, Młoszowa, Myślachowice, Piła Kościelecka, Płoki, Psary, Balin, Luszowice, Płaza, Pogorzyce, Źrebce, Brodła, Grojec, Kwaczała, Mirów, Nieporaz, Okleśna, Podłęże, Poręba Żegoty, Regulice, Źródła, Babice, Jankowice, Mętków, Olszyny, Rozkochów, Wygiełzów, Zagórze, Gromiec, Żarki
Wydawca serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treści przekazywane i publikowane przez Użytkowników. Treści zamieszczane przez Użytkowników nie są poglądami i opiniami twórców Serwisu. Użytkownik zamieszczający treści niezgodne z prawem może ponieść za nie odpowiedzialność karną oraz cywilną.
Wydawca serwisu - informacje i kontakt.