Home Wiadomości lokalne Czy wiemy jakie grzyby jemy?

bhp chrzanów

Czy wiemy jakie grzyby jemy? PDF Drukuj Email
środa, 25 sierpnia 2010 06:45

Wysyp grzybów o którym informowaliśmy kilka tygodni temu spotkał się z dużym zainteresowaniem. W lasach pełno ludzi z koszyczkami zapełnionymi grzybami. Na targowiskach w naszym powiecie nie brakuje osób oferujących grzyby.

Problem polega na tym że wiele osób nie do końca orientuje się jakie grzyby są jadalne a jakie trujące. Głośny przypadek w mediach 6-letniego chłopca który zatruł się muchomorem sromotnikowym pokazuje jak skrajnie nieodpowiedzialni potrafią być ludzie. Po pierwsze grzyby są ciężko strawne, więc nie powinno się ich podawać dzieciom i osobą starszym. W skrajnych przypadkach nawet grzyby jadalne mogą poważnie zaszkodzić takim osobą. Grzybów nie powinny też spożywać osoby mające problemy z wątrobą.
Jeśli chodzi o zbieranie czy sprzedawanie grzybów można bez większych problemów udać się do Sanepidu w Chrzanowie i potwierdzić czy aby wśród zebranych grzybów nie ma tych trujących.
Załóżmy jednak że nie chodzimy do lasu, a grzyby kupimy na targu nie wiedząc czy są jadalne czy nie. Zaufamy sprzedawcy posługującemu się własnym doświadczeniem?

http://republika.pl/blog_cc_1141217/3182971/tr/wysyp2.jpg
Grzyby są smaczne, ale czy wiemy które można spożywać a które są trujące?

Wszystkim chcącym wybrać się na grzyby do lasu polecam śledzenie serwisów z mapami i raportami:
Aktualny stan występowania grzybów jadalnych w Polsce
http://www.grzyby.pl/wystepowanie.htm
oraz
Na grzyby
http://www.nagrzyby.pl/mapa/index.php

Dodane przez:
ADAMUS
 




Komentarze (2)Add Comment
feedZapisz sie do RRS feed tego komentarza
0
...
Napisane przez marconi, sierpień 25, 2010 11:55:13
na targu w Chrzanowie sami nie wiedzą jakie grzyby sprzedająsmilies/sad.gifsmilies/sad.gif czy oni atestu albo pozwolenia nie potrzebują?!
Egzek-JKD
...
Napisane przez Egzek-JKD, sierpień 26, 2010 06:52:42
Wiesz... to taka samowolka smilies/wink.gif Mogli by wyrywkowo ich sprawdzić - czy aby nie sprzedają trujaków smilies/wink.gif
Ja tam mam spokój, lubię rydze - a ich nie pomylę z niczym. Inne grzyby których nazw nie znam, ale wiem który zły a który dobry - no i wolę sam pozbierać niż kupić.

P.S. Chociaż czasami za zbieranie trzeba zapłacić smilies/cheesy.gifsmilies/cheesy.gifsmilies/cheesy.gif - 50 zł mandat za zbieranie w parku przyrody hyhy - skąd mogłem wiedzieć, że tak daleko zaszliśmy smilies/cheesy.gif
Dobrze, że nam grzyby pozwolili zabrać smilies/smiley.gif

Napisz Komentarz
mniej | więcej miejsca

busy
« poprzednia   następna »
Poprawiony: środa, 25 sierpnia 2010 08:58
 





Reklama


Twoje Miasto Za Pół Ceny

Powiat Chrzanowski: Chrzanów, Trzebinia, Libiąż, Alwernia, Babice, Bolęcin, Czyżówka, Dulowa, Karniowice, Lgota, Młoszowa, Myślachowice, Piła Kościelecka, Płoki, Psary, Balin, Luszowice, Płaza, Pogorzyce, Źrebce, Brodła, Grojec, Kwaczała, Mirów, Nieporaz, Okleśna, Podłęże, Poręba Żegoty, Regulice, Źródła, Babice, Jankowice, Mętków, Olszyny, Rozkochów, Wygiełzów, Zagórze, Gromiec, Żarki
Wydawca serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treści przekazywane i publikowane przez Użytkowników. Treści zamieszczane przez Użytkowników nie są poglądami i opiniami twórców Serwisu. Użytkownik zamieszczający treści niezgodne z prawem może ponieść za nie odpowiedzialność karną oraz cywilną.
Wydawca serwisu - informacje i kontakt.